Gavur Dağı Salata

Gavur Dağı Salata


Bu salatayı güneydoğu anadolu ve doğu anadolu gezilerim sırasında da yemekten çok zevk duyuyorum.

İhtiyacımız olan malzemeler;yemek-tarifleri-gavurdagi-salatasi

Domates, salatalık, sivri biber, taze soğan, maydanoz, limon, zeytinyağı, nar ekşisi, irice kırılmış ceviz, zeytinyağı, tuz ve seker..

***

Gavur dağında yatan incelik domates, salatalık ve taze soğanın eşit boyutta

doğranmasıdır. Kıydığımız maydanozu domates, salatalık ve taze soğan karışımına ekleyip, limon, nar eksisi, zeytinyağı dengesini tutturuyoruz.

Tuzun yanı sıra az miktarda ekleyeceğimiz seker gavur dağı salatasına ayrı bir lezzet katacaktır.


Benzer Yazılar