Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Çocukluk günlerimin bir parçası Kısır’a bayılırım. Annem ve arkadaşlarının hiç üşenmeden beş dakikada döktürdüğü kısır ikramı hep ilgimi çekmişti.Dikkat ettiğim bir başka konuda hatınların birbirlerinden tarif aldıkları halde bambaşka tarzda kısır yapıyor olmalarıydı.Bende onlardan biri oldum sanırım narlı ve nar[...]

Devamı

Biberli Yumurta

Sebze dünyasının güzellerinden kaliforniya biberi..Gevrek bir dokusu var bu nedenle ekmek gibi dilimleyip içine yumurta kırma şansımız yüksek oluyor. Kahvaltı sofralarını renklendirmek için birebir! Keskin tadı ile çeşitli renklerde olan kaliforniya biberini bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Ben kırmızı renkli olanını tercih[...]

Devamı

Asma Yaprağı Çorbası

Salamura asma yaprağından farklı bir lezzet!Sizde değişik lezzetler tatmayı seviyorsanız bu çorbayı mutlaka deneyin.Benim için mutfağın jokeri asma yaprağıdır;) Asma yaprağının kalorisi baya düşüktür.Vitamin içeriğine gelince C,E,A,K ve B6,demir, lif, riboflavin, folat, kalsiyum, magnezyum, bakır, manganezdir. Yapım aşaması 15 dakikanızı[...]

Devamı

Gavur Dağı Salata

Bu salatayı güneydoğu anadolu ve doğu anadolu gezilerim sırasında da yemekten çok zevk duyuyorum. İhtiyacımız olan malzemeler; Domates, salatalık, sivri biber, taze soğan, maydanoz, limon, zeytinyağı, nar ekşisi, irice kırılmış ceviz, zeytinyağı, tuz ve seker.. *** Gavur dağında yatan incelik[...]

Devamı

Yemek Atölyesi

Yemek yapma hikayesi “pazar” ile başlayan Ayşin Korucu,küçük yaşlarda tarif alma hevesiyle başladığı bu yolcuk !Ve süreç öylesine kendiliğinden ilerlemiştir ki günün birinde kendisini Japonya’da ABC Cooking Studio’da aşçılık eğitiminde bulacak kadar… Özenle hazırladığı yemeklerin fotoğrafları da hep kendisine ait,[...]

Devamı

Yemek Kelimeleri

yemek sepeti                                                                           , yemek tarifleri                                                                         , pasta tarifleri                                                                            , kurabiye tarifleri                                                                     , kek tarifleri                                                                               , tatlı tarifleri                                                                               , yemeksepeti                                                                            , yemek oyunları                                                                       , doğtaş                                                                                         , kelebek mobilya                                                                     , börek tarifleri                                                                           , pizza tarifi                                                                                  , çorba tarifleri                                                                           , mobilya                                                                                      , pasta[...]

Devamı